從最早的QQ到微博、微信和現(xiàn)在抖音、火山小視頻，逐漸興起的粉絲經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)和直播經(jīng)濟(jì)，改變著人們的社交方式。談及中國(guó)酒店業(yè)，從最初為滿足政府需求的招待所和賓館，中國(guó)酒店市場(chǎng)逐漸被打開(kāi)并開(kāi)始進(jìn)行市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型的，為中國(guó)酒店業(yè)帶來(lái)了發(fā)展的春風(fēng)；再到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)和發(fā)展，中國(guó)酒店的第二波發(fā)展浪潮也隨之而來(lái)，在這波浪潮里整個(gè)酒店行業(yè)的交易效率提高了，旅客與酒店的交易成本降低了，同時(shí)酒店集團(tuán)平臺(tái)化發(fā)展成為可能，而如今，中國(guó)酒店業(yè)正在面臨著第三波浪潮和挑戰(zhàn)——掘金下沉，這儼然成為當(dāng)前酒店行業(yè)最為重要的課題。 

眾所周知，雖然經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，但中國(guó)酒店行業(yè)的連鎖化程度僅為24%，中國(guó)酒店存量市場(chǎng)中有約92萬(wàn)家單體酒店，而這些單體酒店又大量存在于三四線及以下城市中，占比超過(guò)85%，可觸達(dá)的市場(chǎng)規(guī)模接近1萬(wàn)億。然而，在市場(chǎng)和消費(fèi)需求更新跌代的沖擊下，單體酒店的日子顯然十分難過(guò)，尤其疫情的沖擊更讓他們顯得岌岌可危。從企查查最新曝光數(shù)據(jù)可知，國(guó)內(nèi)酒店相關(guān)企業(yè)前三季度注冊(cè)量同比下降22%，今年1月1日至11月12日共有99774家酒店相關(guān)企業(yè)吊銷、注銷，而主流為單體酒店。是生？是死？伴隨著消費(fèi)升級(jí)與人口快速流動(dòng)所帶來(lái)的巨大住宿需求。從最初市場(chǎng)保有量達(dá)到飽和；新物業(yè)增幅進(jìn)入衰退期，酒店業(yè)正在加速進(jìn)入存量時(shí)代，“身陷囹圄”的單體酒店該何去何從？面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)沖擊，新冠疫情不是根源，只是導(dǎo)火索，將無(wú)數(shù)單體酒店的尷尬提前展現(xiàn)。勃朗專業(yè)酒店設(shè)計(jì)公司小編結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)，為大家?guī)?lái)疫情后單體酒店如何突圍？或可升級(jí)為社交型酒店！

  引領(lǐng)未來(lái) 年輕一代專屬旅居方式

社交型酒店疫后不跌反漲、備受推崇

事實(shí)上，面對(duì)生存危機(jī)，存量市場(chǎng)的改造和翻牌意識(shí)已經(jīng)加速覺(jué)醒，而此次疫情更是加速了酒店存量資產(chǎn)的改造和換牌的，也為單體酒店提供了產(chǎn)品與服務(wù)迭代升級(jí)的契機(jī)， 據(jù)HNN報(bào)道，但從全球范圍來(lái)看，未來(lái)多個(gè)地區(qū)的品牌酒店數(shù)量將超過(guò)單體酒店。單體酒店連鎖化已經(jīng)成為全球酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。 

然而面對(duì)數(shù)以億萬(wàn)計(jì)的單體市場(chǎng)以及單體酒店連鎖化趨勢(shì)浪潮，投資人如何才能在其中分一杯“羹”？前有攪動(dòng)中國(guó)單體酒店市場(chǎng)、高峰期擴(kuò)張至1.9萬(wàn)家酒店的連鎖巨頭，如今卻極速潰敗的OYO，后有百花齊放，風(fēng)頭正勁，號(hào)稱為下沉市場(chǎng)而生的各色中端酒店品牌，酒店業(yè)主和投資人們又該如何抉擇？ 

不被檔次所定義的社交型酒店——借助酒店的開(kāi)放性和連通性，強(qiáng)化其社交功能的一種生活方式酒店。通過(guò)空間設(shè)計(jì)、功能打造以及主題活動(dòng)，吸引客人走出房間，在公共空間享受社交的樂(lè)趣，同時(shí)也吸引本地居民將其作為社交的場(chǎng)所，由于疫情過(guò)后消費(fèi)者對(duì)社交的渴求，不跌反漲，并且煥發(fā)出新的模式，儼然成為疫后酒店細(xì)分市場(chǎng)的一頭黑馬。 

首先，從今年幾個(gè)行業(yè)頭部首旅如家、華住，錦江、世茂喜達(dá)等酒店集團(tuán)主推的品牌：首旅如家旗下的逸扉、YUNIK HOTEL，錦江旗下的IU、世茂喜達(dá)旗下的凡象，以及萬(wàn)達(dá)與京東聯(lián)合打造的寧波萬(wàn)達(dá)美華酒店、周大福旗團(tuán)首推的同派酒店等，幾乎都具有社交屬性。 

其次，在中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院研究員、中國(guó)社科院大學(xué)商學(xué)院教授魏翔給出的未來(lái)酒店的發(fā)展建議中，他指出未來(lái)應(yīng)該創(chuàng)新出更多的酒店社交空間，提高私密性、隔離的科學(xué)性，通過(guò)智能手段減少交互社交中的一些隱患。 

與此同時(shí)，華美顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱也表示，國(guó)內(nèi)眾多酒店品牌要在細(xì)分市場(chǎng)拔得頭籌，進(jìn)一步提升市場(chǎng)占有率，關(guān)鍵要打造客房外的第二空間，如健身房、書(shū)吧、茶社、影視社交區(qū)；提升多元人文體驗(yàn)，如設(shè)計(jì)、文化、環(huán)境；實(shí)現(xiàn)功能升級(jí)和細(xì)分市場(chǎng)定位匹配，優(yōu)選升級(jí)內(nèi)容等，這些恰恰就是社交型酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。 

而我們從錦江酒店（中國(guó)區(qū)）以以酷玩文化為內(nèi)核、定位娛樂(lè)社交型酒店的IU品牌近一年的數(shù)據(jù)里也發(fā)現(xiàn)了社交型酒店強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭——全國(guó)門(mén)店平均開(kāi)房率為82% ， 平均RevPAR為192元 ，而單房單日的運(yùn)營(yíng)成本(不含租金)控制在60-65元，人房比僅為0.15-0.18， 投資回報(bào)周期在2.5～2.9年 。 

事實(shí)上，社交型酒店并不是新鮮的概念，在國(guó)外已有這純熟的運(yùn)營(yíng)模式，國(guó)內(nèi)也早于2015年就掀起了發(fā)展熱潮——將設(shè)計(jì)重心轉(zhuǎn)移到酒店的公區(qū)，將公區(qū)做成一個(gè)集休閑娛樂(lè)放松于一體的空間形態(tài)，以此來(lái)鼓勵(lì)住客從房間里走出去，酒店也隨之變成了一個(gè)注重社交功能的空間?？梢哉f(shuō)， “社交型酒店”的興起，與千禧一代的行為特點(diǎn)緊密相連，在追求個(gè)性化，從小就對(duì)社交、社群保持著極高參與度的80后、90后成為酒店行業(yè)消費(fèi)主流人群的背景下，為了爭(zhēng)奪這一部分的消費(fèi)者（未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間的消費(fèi)主流人群），國(guó)內(nèi)各大酒店集團(tuán)紛紛推出了社交友好型酒店。

彼時(shí)，社交型酒店主要集中在中端酒店領(lǐng)域，大都堅(jiān)持著“小房間、大公區(qū)"的原則，然而打造社交型空間必然會(huì)增加運(yùn)營(yíng)的成本，對(duì)于盤(pán)踞下沉市場(chǎng)的92萬(wàn)單體酒店來(lái)說(shuō)，相較中端酒店，他們?cè)谌斯?、租金、能耗等成本投入上都更加敏感，在社交型酒店的賽道選定之后，更為重要的是如何選擇品牌，如何在社交型酒店中找到“極致投資性價(jià)比”的酒店品牌才是未來(lái)營(yíng)收的關(guān)鍵。 

單體如何翻牌？

要做就做不被定義的最大公約數(shù)

同行業(yè)尋找最大價(jià)值點(diǎn)，跨行業(yè)做大公約數(shù)，是社交型酒店的底層邏輯。伴隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮、消費(fèi)主體轉(zhuǎn)換、社交網(wǎng)絡(luò)蔓延，以及社交型酒店層出不窮帶來(lái)的同質(zhì)化等問(wèn)題，社交型酒店只有專注市場(chǎng)細(xì)分才能在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為投資人謀求更大的價(jià)值，做大公約數(shù)。同時(shí)要想于單體酒店掘金，品牌更應(yīng)該聚焦單體酒店的核心痛點(diǎn)，助力單體酒店破局營(yíng)收。 

“既不向中端靠攏，又不向經(jīng)濟(jì)型下沉，只精準(zhǔn)聚焦年輕人需求和喜好是IU的品牌特性！” 錦江酒店（中國(guó)區(qū)）IU酒店品牌總裁喬阿表示，作為國(guó)內(nèi)社交型酒店的代表品牌IU，不僅打破酒店行業(yè)對(duì)檔次的定義及劃分，拋開(kāi)了傳統(tǒng)酒店打造思維，僅以與目標(biāo)群體需求高度契合的品牌定位，成為酒店?duì)I收的一匹黑馬。

“既不向中端靠攏【成本】，又不向經(jīng)濟(jì)酒店下沉【品質(zhì)及體驗(yàn)】！”是IU酒店解決單體酒店痛點(diǎn)的獨(dú)特思考，IU酒店發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，通過(guò)低投資，收益高，周期短等品牌優(yōu)勢(shì)，為單體酒店更快、更好的解決困局，從目前IU公布的翻改政策來(lái)看，不論是與經(jīng)濟(jì)酒店還是中端酒店，亦或是以往社交型酒店一味強(qiáng)調(diào)“大公區(qū)”相比，IU無(wú)疑都更具“普適性”及“極致性價(jià)比”。 

摒棄以往社交型酒店過(guò)分關(guān)注公區(qū)面積，IU翻改策略對(duì)于下沉市場(chǎng)的單體酒店來(lái)說(shuō)可謂量身定制—— 

1、其單房造價(jià)，僅在5-6萬(wàn)左右;翻牌造價(jià)僅需2萬(wàn)，僅為中端酒店的一半; 

2、在其重裝飾輕裝修、周密倒計(jì)時(shí)的籌建跟蹤模型下，模塊定制化輕施工及三方日進(jìn)度督導(dǎo)，使其將原本180天的新開(kāi)店籌建周期縮短為120天左右;翻牌改造店籌建周期縮短至60天左右; 

3、IU酒店一線城市的平均房?jī)r(jià)為500元;二線城市為300-500元;三線城市為180-250元;在品質(zhì)和體驗(yàn)媲美中端酒店的同時(shí)，其售價(jià)僅為中端酒店的50%-70%，客群吸引能力更強(qiáng)！ 

4、通過(guò)提前根據(jù)物業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行一店一設(shè)計(jì)&排房，IU給予不同戶型和面積針對(duì)性施工方案，在此基礎(chǔ)上優(yōu)化客房結(jié)構(gòu)，可以提升30%空間利用率。 

5、此外，通過(guò)IU酒店數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，以及全面的收益管控體系， IU門(mén)店都有著極速的爬坡期?！緭?jù)翻牌為IU酒店2.0的IU酒店.濱州銀座商城店數(shù)據(jù)顯示，其于2020年4月上線，上線后價(jià)格上漲40元，5月份開(kāi)房率75%，6月85%，7月90%，環(huán)比OCC增長(zhǎng)20%，RevPAR在原基礎(chǔ)上漲幅50元?！?nbsp;

不僅如此，對(duì)于單體酒店翻牌改造，IU酒店品牌有一套獨(dú)立的、系統(tǒng)的、完善的運(yùn)營(yíng)支持體系，從開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)方案、營(yíng)銷思路，包括疫情止損等多方面為投資人輸入IU酒店優(yōu)質(zhì)的品牌效應(yīng)。 

對(duì)于投資人最為關(guān)注的盈利能力， IU酒店也提供了更多溢價(jià)支撐。而這正源于IU“精準(zhǔn)聚焦年輕人需求和喜好是IU的品牌特性！

自IU品牌誕生之初，年輕化及社交屬性的基因就深入其品牌肌理，與時(shí)俱進(jìn)、大膽創(chuàng)新已經(jīng)成為IU運(yùn)營(yíng)的基本底色，為了提升年輕消費(fèi)者對(duì)于IU這個(gè)酒店品牌的認(rèn)知效率以及品牌黏性，IU的創(chuàng)新及探索一直圍繞著年輕人關(guān)注的熱點(diǎn)，從早期的互聯(lián)網(wǎng)思維、再到如今的社交、泛娛樂(lè)等等，IU品牌永遠(yuǎn)跟著年輕人的趨勢(shì)走——早期的酒店“互聯(lián)網(wǎng)+”延伸的360°極速WIFI、再到酷玩文化下的社交游戲體驗(yàn)等，以及目前所推行的“IU+X”模式，都是基于IU對(duì)年輕消費(fèi)群體興趣愛(ài)好的洞察研究，也體現(xiàn)了IU酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 

讓酒店不止于“住”，通過(guò)多種形式的跨界創(chuàng)新，IU將酒店張力發(fā)揮到極致，并找到社交型酒店與單體酒店融合的最佳適配之法，也為單體酒店找到盈利最大公約數(shù)的方法論。 

今年年初IU首次提出了集交互、產(chǎn)品、品牌于一體的運(yùn)營(yíng)理論方法論(交互方法論：搞懂年輕人住宿需求的金字塔;產(chǎn)品方法論：追求極致性價(jià)比、關(guān)注客人核心體驗(yàn);品牌方法論：IU+X，以文化為基礎(chǔ)換膚) ，并面對(duì)投資市場(chǎng)推出了IU輕簡(jiǎn)版、IU2.0酷玩社交版以及IU2.0商務(wù)版，為投資人提供了更為豐富的選擇。 

如今，隨著Z 世代的人口數(shù)量已超越千禧一代，占據(jù)全球人口的三分之一，成為人口數(shù)量最多的一代。如何觸及 Z 世代，將他們花費(fèi)時(shí)間與金錢(qián)最多的地方融入酒店展開(kāi)活動(dòng)，又將會(huì)掀起一場(chǎng)酒店行業(yè)新的革命和探索，社交型酒店無(wú)疑是中流砥柱，而垂直于社交領(lǐng)域向更多細(xì)分探索的社交型酒店則更具有品牌張力，勢(shì)將成為這場(chǎng)革命和探索中的先鋒。